
Савалан
За короткое десятилетие, прошедшее с момента его основания в 2007 году, Савалан стал одним из самых популярных и широко распространенных в Азербайджане сортов вина высшего качества.
Винодельня рисует в воображении привлекательные образы кристально чистых кавказских горных ручьев, поливающих залитые солнцем виноградные лозы, которые покрывают очень большие площади холмистого терруара к югу от предгорного города Габала. Расположенные на высоте около 400 м над уровнем моря, они впитывают много солнечного света, позволяя выращивать многочисленные теплолюбивые сорта винограда, в том числе Аликанте Буше с красной мякотью. Международная винодельческая команда компании объединяет опыт Италии и Азербайджана для создания ассортимента, включающего в себя около 20 различных вин. Ярлыки окрашены в смелые цвета, чтобы любители вина могли мгновенно определить свой любимый напиток.
Винные предложения
Ограниченный выпуск Савалан – К счастью, не настолько ограниченный в своей доступности, как можно предположить из названия, это превосходное сухое, «резервное» красное вино является одним из лучших среди широко распространённых азербайджанских вин и обладает очень глубоким цветом и достаточной, но не передержанной в дубе зрелостью. Виноградная смесь состоит из сортов Сира, Гренаш и Аликанте Буше, каждый из которых составляет по одной трети смеси. Призер Decanter World Wine Awards в 2015 году, названный «Лучшим смешанным вином в Олимпии» (Лондон 2014, 2018), имеет отличительную глянцевую черную этикетку.
Савалан Сира – Обладая почти таким же богатым и самобытным характером, как и у ограниченного выпуска, это вино предлагается по более доступной цене. Оно выдерживается в больших итальянских бочках, чтобы создать красиво структурированное сухое красное вино с нежно пряными нотками вишни и ежевики. Королевская синяя этикетка.
Савалан Вионье – Хотя это один из наименее дорогих белых сортов Савалана, Вионье с характерными цветочными нотками, дополненное сбалансированной кислотностью и высоким содержанием алкоголя в 14%, также является одним из самых успешных вин.
Идеи для посещения
Винодельня предлагает туры на английском и русском языках различного содержания в зависимости от количества вин и закусок, которые вы хотели бы попробовать в конце тура. В ясный день открывается великолепный вид на горы с места, которое находится на краю плато в 25 км к югу от Габалы. Это крупнейший сельский / горный курортный город Азербайджана и родина еще одного крупного винодельческого комплекса (vine.az). В Габале замечательный выбор комфортабельного, но доступного по цене жилья, наряду с качественной кухней, что наверняка произведет впечатление на посетителей. А для путешественников с ограниченным бюджетом теперь функционирует хостел рядом с базовой станцией круглогодичной канатной дороги. Зимой вы можете покататься на лыжах, сноуборде и снегоходах, а летом здесь можно заняться различными видами активного отдыха, включая поездки на квадроциклах, стрельбу и пешие прогулки. Во многих отелях есть отличные бассейны и спа-салоны, и, если вы отправитесь в Йенгиджу, то сможете принять лечебную ванну в нафталановой нефти, что станет уникальным опытом. Если это разожгло ваш аппетит к необычным процедурам, и ваш бюджет достаточно гибок, вы можете записаться на ультра-эксклюзивное пребывание с детоксикацией под медицинским наблюдением в невероятно стильном отеле «Chenot Palace Resort». Здесь наряду с массажем и оздоровительной диетой вы также можете побывать в криогенной камере и подвергнуть свое тело шоковой терапии в течение нескольких секунд при -104 градусах Цельсия. Незабываемо.
ГАЛЕРЕЯ
СТОИТ ЗАГЛЯНУТЬ

Lake Goygol
Visit to Goygol lake
Читать далее
Nizami Ganjavi Mausoleum
Visit to Nizami Ganjavi Mausoleum
Читать далее
Sheki Khans Palace
Visit to Sheki Khans' Palace
Читать далее