ПОДНИМИ БОКАЛ в Азербайджане

Бюро по Туризму Азербайджана Стало Обладателем Награды Iter Vitis

Бюро по Туризму Азербайджана Стало Обладателем Награды Iter Vitis

Бюро по Туризму Азербайджана Стало Обладателем Награды Iter Vitis

22 октября 2020 года, за работу и вклад в продвижение виноградарства, виноделия и винного туризма, Бюро по туризму Азербайджана было удостоено «Особой награды Iter Vitis», посвященной Паоло Буенвенито, основателю маршрута Iter Vitis.
Iter Vitis - это сеть культурных маршрутов Совета Европы, миссия которой заключается в поддержке признания и сохранения материального и нематериального наследия виноделия. Учитывая важность культуры виноделия и виноградных пейзажей как части европейского культурного наследия, Совет Европы также уделяет большое внимание маршрутам Iter Vitis как средству предложения новых перспектив для путешествий.
В начале 2020 года, после оценки потенциала винного туризма в Кавказском регионе, Европейский институт Культурных Маршрутов и Бюро совместно учредили Iter Vitis на Кавказе - винный маршрут стран Кавказа, а именно Азербайджана, Грузии и России. Таким образом, Кавказский Винный Маршрут является сертифицированным культурным маршрутом Совета Европы, направленным на развитие и демонстрацию местного наследия виноградарства. Проект также служит улучшению энотуризма не только в Азербайджане, но и на Кавказе в целом, путем создания плодотворного сотрудничества между странами региона посредством тренингов по развитию виноделия и винного туризма.
Азербайджан, предлагающий 3 основных винных маршрута через 8 винодельческих регионов, имеет древнюю историю производства вина, которая привела к процветанию винодельческой отрасли. Большая часть продукции в Азербайджане поступает от более крупных компаний, имеющих доступ к широкому спектру виноградников на вершинах холмов, а также предлагающих туры по фабрикам и дегустационные залы вместе с винными центрами в центре Баку. Наряду с хорошо известными сортами винограда, такими как Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон и т.д., в Азербайджане также широко используются местные сорта винограда, такие как Саперави, Мадраса и Баян Шира, некоторые из которых используются для создания удивительных сочетаний из слабоалкогольных полусладких вин, содержащих много натурального сахара. Помимо классики, в Азербайджане также быстро растет спрос на другие невиноградные вина, в первую очередь на насыщенное вино на основе граната, которое можно попробовать в винодельнях AzGranata и AZNAR, в винных барах в Баку, а также на традиционном Гейчайском фестивале граната, который проводится ежегодно в начале ноября.