Хотя в Азербайджане нет строго определенных винодельческих регионов, таких как французское AOC, большинство крупных производителей вина географически расположены вдоль четырех основных маршрутов, которые начинаются из Баку: на север вдоль береговой линии Каспийского моря; на запад через Ширван по живописной дороге, ведущей к предгорьям Большого Кавказа; на запад по более южному маршруту через центр страны, пересекая историческую Гянджу; и на юг в сторону Ирана.
Недорогой прокат автомобилей делает посещение виноделен страны незабываемым и одновременно легко доступным. Однако, если вы планируете путешествовать большой компанией, то будет удобнее присоединиться к туру.
Тысячелетия назад, задолго до того как Кавказский регион был разделен на разные государства жившие здесь люди выращивали виноград.
И довольно скоро здесь зародилось виноделие...
В Библии (Бытие 9:20) одним из первых порывов Ноя, после того как он пережил потоп, было посадить виноградник... Согласно местной легенде, в месте, где теперь стоит азербайджанский город Нахичевань, было найдено поселение Ноя постковчегового периода – здесь есть даже могила Ноя, которую можно посетить. И если взглянуть на научные факты и результаты все новых археологических и микроботанических исследований, то действительно можно предположить, что на участках вдоль реки Арпачай в долине нахичеванского района Шарур, более 6000 лет назад производилось вино в большом количестве.
Одно из самых привлекательных мест в Азербайджане для ценителей вина
Читать далееОдни из самых популярных в Азербайджане вин высшего качества
Читать далееТут началась история винодельчества Азербайджана
Читать далееПроизводитель органических вин по сертификации ЕС
Читать далееУдивительные гранатовые вина
Читать далееСовременная винодельня, основанная на многовековых традициях
Читать далееFrom cognac to quince wines, experience the taste of Tovuz
Читать далееDelicious wines and juices from the Goychay region
Читать далееA short hop from vine to glass for Baku’s most established local winery
Читать далееAygun Atayeva, Chief Sales Manager, Savalan Winery, has been working in the local wine industry for almost two decades. Here, she shares her views on how it’s developed:
Nasimi Sadigzade is the founder of Nasimi’s Wine Tours, which opened in 2018 becoming the first wine tour operator in Azerbaijan.
It’s hard to believe now but 200 years ago German settlements were established in western Azerbaijan.
Ivan Uvarov, Co-founder of Kefli, shares the story behind the founding of one of Baku’s most popular wine bars.
Farhad Agayev is a Baku-based surgeon and part-time garage winemaker in the north-eastern region of Khachmaz. There, he currently has four hectares under vine and plans to open a winery, restaurant and guesthouse next year.
For a completely unique Azerbaijani wine experience, be sure to try some of the growing range of pomegranate and quince wines and sparkling wines being produced at several Azerbaijani wineries. They also happen to make an ideal gift to take home with you
Сегодня вина Гейгель сочетают в себе древнюю историю, великие традиции, классический рецепт и современные технологии, которые..
